一、过期食品销毁、假冒伪劣销毁流程：
选择一家产品销毁公司并咨询信息；提供该库存食品的相关信息（名称、规格、数量、类型）以及期望对食品的销毁程度；双方协商*
将过期食品*处理并转移到销毁现场；双方核实确认过期食品的相关信息是否同意；销毁公司进行食品销毁并全程监督处理过程（录像
销毁公司开具《产品销毁证明》报告给食品企业；确认食品销毁完毕并开具凭证；过期食品销毁结束；双方沟通交流反思销毁过程、优
毁工作做好准备。
二、过期食品销毁注意事项：
选择产品销毁公司时请核对其公司信息、*程度、销毁资质，以防受骗；在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏，根据其规格、重
理的运输工具；提前查看天气情况，避免因天气原因导致产品受损；了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度，避免运输车辆无
切不可谎报产品类型，以免产品不满足之前双方确定的销毁方式，造成环境污染与人员受伤。
食品安全提示：过期食品内部会产生对身体有害的物质，企业绝不可再将其售卖流入市场，危害消费者健康。